Chissey-en-Morvan, Bourgogne
filosofie op het Franse platteland jaarlijks in het voor- en najaar

De cursussen zijn bedoeld voor liefhebbers van filosofie. Houdt u van lekker en gezellig eten, stille wandelingen en Romaanse kunst dan zal ook de context van de cursus u zeker aanspreken.

Chissey-en-Morvan (600 km van Maastricht) is een dorp met nog geen 300 inwoners. Het ligt aan de rand van een beschermd natuurpark (Parc Regional du Morvan). Midden in deze weldadige rust geven wij filosofieonderwijs. Wij zijn ervaren docenten en houden van ons vak. Het weekprogramma (± 30 uur) bestaat uit voordrachten, tekstlezingen, discussies en gesprekken. Daarnaast is er tijd voor film, wandelingen en excursies. En we tafelen op zijn Frans: feestelijk.

Het salle de fêtes achter de Mairie dient als leslokaal, eetgelegenheid en bioscoop. Wij beschikken over een volledig uitgeruste keuken. Bij de (warme) lunch en de diners maakt u kennis met de cuisine familiale van de Bourgogne bereid door onze Franse kok Michelle Chagnot. Wij eten allerlei soepen en salades met brood, quiches, kip van de boer, misschien ook boeuf bourguignon of cuisse de canard, zeker veel salades, soms ook paté’s of jambon persillé, altijd weer kazen en kaasjes, veel fruits, la tarte au chocolat en la tarte au pommes ... om enkele voorbeelden te noemen. Wij zorgen ervoor dat er goede wijn op tafel staat.

Als er geen lessen zijn kunt u in de directe omgeving heerlijk wandelen in het heuvellandschap of met eigen vervoer, eventueel samen met medecursisten, uitstapjes maken naar bijvoorbeeld Autun, Vezelay, Fontenay, Beaune, Dijon, Chalon-sur-Saône of Bibracte. In een klein uurtje bent u met de auto midden in de Côte d’or waar u zowel in de grote wijnhuizen als bij wat kleinere boeren wijn kunt proeven en kopen.

 

Vézelay St. Madeleine | Montbart Abbaye de Fontenay | Autun St. Lazare | Tournus St. Philibert | Autun Porte d'Arroux

Wij reserveren, op uw verzoek, kamers in het lokale hotel of in de chambres d’hôtes in of in de buurt van Chissey-en-Morvan (zie: verblijf). U kunt natuurlijk ook een gîte huren of kamperen.

 

---